大人のための「カレーを学問として学ぶ」講座とは？《【カレーの聖地で熱狂！】カレー大學総合学部「調理学専門コース」潜入レポート！》動画公開キャンペーン！延長井上岳久のYouTubeチャンネル「井上岳久の広報PRの知らない世界」で

2026年4月1日

メディアでお馴染みのカレー専門のコンサルティング会社である株式会社カレー総合研究所（所長：井上岳久／東京都渋谷区）は、所長の井上岳久が井上戦略PRコンサルティング事務所代表として人気の広報PRコンサルタントとして有名です。長年数々の企業の広報戦略を成功に導いてきた井上岳久のYouTubeチャンネル「井上岳久の広報PRの知らない世界」で、「【カレーの聖地で熱狂！】カレー大學総合学部「調理学専門コース」潜入レポート！」を公開しました。

カレーを体系的に学びたい、

その真髄を極めたいという情熱を持ったメンバーが集結！

先日開講された「カレー大學総合学部」通学講座の熱い1日を公開。

今回の講座は、通常のカリキュラムとは一線を画す【調理学専門コース】。

カレー大學が誇る「カレーの基礎知識」というしっかりした土台を築きながら、

同時に「調理学」の視点から実践的なスキルを磨くという、

まさに理論と実践が融合した特別プログラムです。

この動画の見どころ • 理論×実践のハイブリッド学習：カレーの歴史や文化といった基本をしっかり押さえつつ、実際に包丁を握り、火を使い、五感でカレーを理解していく調理実習の様子を凝縮。

• 「なぜ美味しいのか」を科学する：

単なるレシピの習得にとどまらず、調理学の観点からカレーの美味しさの秘密に迫る、真剣な眼差しが印象的です。

• 溢れ出すカレー愛：

全国から集まった、カレーに対して並々ならぬ熱意を持つ受講生たち。休憩時間もカレー談義に花が咲く、圧倒的な熱気と一体感をぜひ体感してください。