TVでも話題に…【駅の中で高校生がパンを売る授業！？】12月15日(金)に1日限定で販売決定！！株式会社LearnMoreと奈良県立奈良高校が実施している総合的探究学習「未来授業・オンライン職業体験」

2023年12月9日

株式会社LearnMore（代表取締役:坂口雄哉）と奈良県立奈良高等学校（前田景子校長）は、地域との連携を深める「未来授業・オンライン職業体験」プロジェクトを推進しています。この授業では、高校生たちが地元の食材を活用し、独自の商品を開発し、販売する経験をします。

このプロジェクトは、地域経済と文化の発展に貢献する地域連携事業の一環として、株式会社近鉄リテーリングと共に進められています。近鉄大和西大寺駅タイムズプレイスでは、12月15日に高校生たちが考案したパンが一日限定で販売されます。

1.日時：2023年6月26日(月)〜2024年1月12日(金)

2.対象：奈良県立奈良高等学校2年生　ES家庭科 24名

3.テーマ：「未来を身近に」

4.目的：「社会の変化に対して、”ワクワク”を感じ、知見を広げる。」

　　　「課題の設定、情報の収集、収集した情報の分析を行い、まとめをして表現する。」

今回の未来授業では実際に高校生が商品を販売するにあたって、企業のマーケティング戦略や開発者の想いなどを学んできました。この取組みは前述の駅ナカでの店舗を中心に展開する近鉄リテーリング様の地域連携の取組みとして同社が運営するタイムズプレイス内にて販売されます。

まず生徒が学んだのは商品開発の裏側です。

実際に商品ができあがるまでに多くの人が役割を分担しながら動いているのか、

どういった思いや話し合いによって商品が生まれるのかについて、

今回商品開発に協力していただいた株式会社ダイヤ様へ事前に取材したオンライン職業体験*動画を元に学びました。

アイデアを募集する際に、ある縛りを設けました。

それは「地元食材を使うこと」

・地元にはどんな食材があるのか。

・販売する時期に旬な食材はどれか。

・地元の人が求めているものは何か。

・取り入れる素材の原価から手に取りやすい商品価格になるのか。

地域の需要と自分たちが作りたいものの重なる所を探してもらいました。

そして、考案した商品を企業の責任者に向けてプレゼンをしてもらった結果、

今回販売される「なこうわっさんド」が生まれました。

出来上がった「なこうわっさんド①」

「なこうわっさんド②」試食会

これまでの商品開発へ向けた活動を通して、生徒たちは

・他者視点で物事を考える力

・新しい商品を想像する力

・自分の考えや思いを相手に伝える力

などが身につきました。

これらの力は、彼ら彼女らが社会に出る時には必ず必要な力です。

今回、近鉄リテーリング様やダイヤ様協力の元、実際に近鉄大和西大寺の駅中で

販売させていただけることとなりましたので、生徒たちにとって、将来社会で活躍するために必要な力が身に付く授業となったのではないでしょうか。