話題沸騰中のミシュランシェフ「sio」鳥羽周作氏考案！『#禁断の雪見トースト』！?　雪見シュランアレンジ動画を本日解禁いたします！

2021年5月17日

株式会社ロッテ（本社：東京都新宿区）は、「雪見だいふく」の新たな食べ方として巷で話題となっている『#禁断の雪見トースト』にて、禁断のコラボ企画を実施いたします。この度、ミシュランガイド東京2020、2021において2年連続で一つ星を獲得した代々木上原にあるレストラン「sio」の鳥羽周作シェフとのコラボが決定しました。 “幸せ”をお届けすることを大切にしてきた「雪見だいふく」と「sio」が力をあわせ、おうちで楽しめる“雪見シュラン”アレンジ動画を本日公開いたします。

株式会社ロッテ
https://www.lotte.co.jp/

雪見だいふくを愛してやまないと公言している鳥羽周作シェフが、「レストランで食べる雪見だいふく」をコンセプトに、ナイフとフォークで楽しむ『#禁断の雪見トースト』のアレンジレシピを2品考案。また、現在SNSで話題の「sio」のノンアルコールドリンクとのペアリングも今回のコラボアレンジにあわせて提案いたします。

さらに、2021年5月12日(水)12：00～2021年5月31日(月)23：59までの期間中、「ナイフとフォークで楽しむ一夜限りの#雪見シュラン@sio」に抽選で5組10名様をご招待するSNSキャンペーンも実施しております。

おうちで、あのミシュラン一つ星レストランとコラボした禁断の味わいをあなたも試してみませんか?

■鳥羽周作シェフ考案　ナイフとフォークで楽しむ『#禁断の雪見トースト』
Recipe1 「ベーコンエッグ雪見」

ベーコンと目玉焼きのコクで、雪見だいふくの甘さを引き立てた、あまじょっぱさがクセになる禁断の一品。とろけた雪見だいふくと目玉焼きの禁断のコラボレーションが生み出す感動のおいしさをお試しあれ！

【材料】

・食パン(6枚切り)：1枚
・雪見だいふく：1個
・スライスチーズ：1枚
・スライスベーコン：1～2枚
・卵：1個
・無塩バター：20g
・醤油：少々
・サラダ油：少々

【作り方】